roro44.ahlamontada.com

منتديات روعة
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 سمبوسك باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سحر اليالي
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: سمبوسك باللحم   الجمعة مايو 23, 2008 6:16 pm

المقادير
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
زيت درة
2 بصلة مفرومة ناعم
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة كمون
الطريقة
يفرك الدقيق والملح ونصف كوب زيت الدرة بأطراف الأصابع
يضاف الماء تدريجيا الي ان تصبح عجينة متماسكة
تقطع العجينة بحجم حبة الجوز وتغطى لترتاح حوالي ساعة
يقلى البصل في قليل من الزيت الي أن يصفر
يضاف اللحم والكمون على البصل ويقلب حتى ينضج اللحم
تفرد كرات العجين دوائر وتحشى كل دائرة بملعقة كبيرة من اللحم وتقفل على شكل نصف دائرة وتضغط برأس الشوكة
تقلى حبات السمبوسك بالزيت الغزير وتقدم ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
elwaed
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 10
تاريخ التسجيل : 28/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسك باللحم   الخميس يونيو 05, 2008 12:03 pm

جميل تسلم ايديكي
بس جوعتينا
يا ريت طبق ع الماشي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمبوسك باللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
roro44.ahlamontada.com :: منتدىات roro الأجتماعية :: منتدى مطبخك سيدتي-
انتقل الى: