roro44.ahlamontada.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

roro44.ahlamontada.com

منتديات روعة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمبوسك باللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سحر اليالي
عضو جديد
عضو جديد
سحر اليالي


انثى
عدد الرسائل : 14
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

سمبوسك باللحم Empty
مُساهمةموضوع: سمبوسك باللحم   سمبوسك باللحم Emptyالجمعة مايو 23, 2008 6:16 pm

المقادير
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
زيت درة
2 بصلة مفرومة ناعم
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة كمون
الطريقة
يفرك الدقيق والملح ونصف كوب زيت الدرة بأطراف الأصابع
يضاف الماء تدريجيا الي ان تصبح عجينة متماسكة
تقطع العجينة بحجم حبة الجوز وتغطى لترتاح حوالي ساعة
يقلى البصل في قليل من الزيت الي أن يصفر
يضاف اللحم والكمون على البصل ويقلب حتى ينضج اللحم
تفرد كرات العجين دوائر وتحشى كل دائرة بملعقة كبيرة من اللحم وتقفل على شكل نصف دائرة وتضغط برأس الشوكة
تقلى حبات السمبوسك بالزيت الغزير وتقدم ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elwaed
عضو جديد
عضو جديد



عدد الرسائل : 10
تاريخ التسجيل : 28/05/2008

سمبوسك باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسك باللحم   سمبوسك باللحم Emptyالخميس يونيو 05, 2008 12:03 pm

جميل تسلم ايديكي
بس جوعتينا
يا ريت طبق ع الماشي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسك باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
roro44.ahlamontada.com :: منتدىات roro الأجتماعية :: منتدى مطبخك سيدتي-
انتقل الى: